O poder bactericida do ozônio.

O ozônio é conhecido por ser um bactericida bastante eficiente que consegue inativar bactérias, vírus e esporos que conseguem permanecer vivos mesmo depois do uso de produtos químicos. Outro atrativo do ozônio é que ele consegue atuar bem e entregar resultados satisfatórios mesmo em baixa concentração e pouco tempo de contato. E consegue destruir poluentes que alteram as propriedades organolépticas da água e bebidas em geral.  
Uma das curiosidades desse poderoso gás é que em baixas temperaturas ele age melhor, por se misturar mais facilmente na água e permanece lá por mais tempo, já em maiores temperaturas ele consegue eliminar as bactérias mais facilmente do que o cloro, mas volta ao estado de O2 mais rapidamente. O ozônio tem 1,5x o poder de oxidação do cloro e é 1500x mais rápido na desinfecção, com taxa de mortalidade de até 99,99% (log 4) de microrganismos como a Salmonella, E-coli, Giardia, Criptosporidium. 
O cloro sempre foi a opção mais barata e mais usada nas indústrias, até que descobriram que ele é capaz de gerar subprodutos cancerígenos, como os Trialometanos (THM’s), resultado esse do produto em contato com materiais orgânicos.  
O gás é gerado in situ através do gerador, com uma descarga elétrica mais conhecida como efeito corona. Os elétrons e moléculas de oxigênio são agitadas e acabam de juntando e formando o O₃, que tem uma meia vida de 20min (em temperaturas a 20°C).  
As aplicações com água ozonizada são bastante amplas, podendo ser utilizada para tratamento de efluentes, irrigação de plantações, para lavagem de frutas, verduras e pescados, lavagem de garrafas e entre outros.